গরমে শরীর সুস্থ রাখতে শুধু পর্যাপ্ত পানি পান করলেই যথেষ্ট নয়, খাদ্যাভ্যাসের দিকেও মনোযোগ দিতে হবে। তীব্র গরমে অতিরিক্ত তেল-মসলাযুক্ত ও ভারী খাবার গ্রহণ করলে বদহজম, গ্যাস বা অস্বস্তির সৃষ্টি হতে পারে। তাই এই সময়ে খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন পানি এবং ফাইবারসমৃদ্ধ হালকা কিছু সবজি।

এই সবজি প্রতিদিনের বাজারে সহজেই পাওয়া যায়। রান্নার ক্ষেত্রে ঝামেলা কম হয়। গরমের সময় পেটে অস্বস্তি কমাতে খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে-

লাউ ও পেঁপে

গরমের দিনে লাউ একটি উপকারী সবজি। এতে ৯০ শতাংশের বেশি পানি রয়েছে, যা শরীরে তরলের যোগান দিতে সহায়তা করে। অন্যদিকে, পেঁপেতে থাকা প্যাপাইন নামক এনজাইম হজমে সহায়তা করতে পারে।

লাউ এবং পেঁপে দিয়ে হালকা ঝোল বা তরকারি রান্না করলে খাবারটি সহজপাচ্য হয়ে ওঠে।

ঝিঙে ও চিচিঙ্গা

ঝিঙে এবং চিচিঙ্গাতে পানির পরিমাণ বেশি এবং ক্যালোরি তুলনামূলকভাবে কম। পাশাপাশি এতে ফাইবারও রয়েছে, যা রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে। ফলে গরমে হালকা খাবার হিসেবে এসব সবজি বেছে নেওয়া যেতে পারে।

বিশেষ করে তেল-মসলা কম দিয়ে রান্না করলে তা পেটের জন্য তুলনামূলকভাবে আরামদায়ক হতে পারে।

পটল

গরমের সময় পটল খাদ্য তালিকায় রাখা যেতে পারে। এতে থাকা ফাইবার অন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়তা করতে পারে। পটল হালকা ঝোল বা সেদ্ধ করে খাওয়া ভালো।

উচ্ছে বা করলা

তেঁতো স্বাদের কারণে করলা অনেকের পছন্দের তালিকায় থাকে না। তবে এতে প্রচুর ফাইবার এবং বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। করলা লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্ত পরিষ্কার রাখে। এটি পিত্তরসের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং গরমে ক্লান্তি দূর করে।

গরমে কাঁচা আমও খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ দুটোই বৃদ্ধি করতে পারে। এতে ভিটামিন সি-সহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। কাঁচা আম দিয়ে টক ডাল, ভর্তা বা হালকা পানীয় প্রস্তুত করা হয়।

তবে কাঁচা আমের শরবতে অতিরিক্ত চিনি না দেওয়াই ভালো। পাশাপাশি, কোনো একটি খাবার খেলে শরীরের অতিরিক্ত তাপ কমে যাবে বা হিটস্ট্রোক প্রতিরোধ করা যাবে- এমন ধারণা করা ঠিক নয়।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

লেবাননের দক্ষিণাঞ্চলে ব্যাপক সামরিক অভিযান শুরু করেছে ইসরাইল। আল-কানতারা এবং আল-মানসুরি শহর, যা টায়ার শহরের দক্ষিণে অবস্থিত, সেখানেও হামলা চালানো হয়েছে ইসরাইলি বাহিনীর দ্বারা।

বৃহস্পতিবার (১৭ সেপ্টেম্বর) সকালে, আন্তর্জাতিক সংবাদ মাধ্যম আলজাজিরা জানিয়েছে, দেশটির সরকারি বার্তা সংস্থা ‘ন্যাশনাল নিউজ এজেন্সি’-এর (এনএনএ) উদ্ধৃতি দিয়ে এই তথ্য প্রকাশিত হয়েছে।

প্রতিবেদন অনুযায়ী, আল-মানসুরির অঞ্চলে ঘটে যাওয়া শক্তিশালী বিস্ফোরণের তীব্রতা পার্শ্ববর্তী গ্রামগুলোতেও অনুভূত হয়েছে। পাশাপাশি, হাদ্দাতা শহরের উপকণ্ঠে ভারি মেশিনগান দিয়ে গুলিবর্ষণ এবং শহরটিতে তীব্র আর্টিলারি বা কামান দিয়ে গোলাবর্ষণ করা হয়েছে।

বানি হাইয়ান ও কাফার তেবনিত এলাকায়ও বড় ধরনের বিস্ফোরণের শব্দ শোনা গেছে। এছাড়া, বিন্ত জুবাইল জেলার বেইত লিফ সংলগ্ন ওয়াদি মাজলাম এবং নাবতিয়ে এলাকার জাওতার আল-শারকিয়াহ অঞ্চলে একাধিক বিস্ফোরণের খবর পাওয়া গেছে।

এই হামলাগুলোর ফলে লেবাননের দক্ষিণ সীমান্ত অঞ্চলের সাধারণ মানুষের মধ্যে চরম আতঙ্ক ও উদ্বেগ সৃষ্টি হয়েছে।

বিগত কয়েক মাস ধরে, লেবাননের দক্ষিণাঞ্চলে হিজবুল্লাহর অবস্থান লক্ষ্য করে স্থল ও বিমান হামলা চালিয়ে যাচ্ছে ইসরাইলি বাহিনী। এ সময়, লেবাননের গ্রামগুলোতে বেসামরিক নাগরিকদের ওপর দমনপীড়ন ও বাড়িঘর থেকে বিতাড়িত করার অভিযোগ উঠেছে ইসরাইলি বাহিনীর বিরুদ্ধে। এর ফলে, লেবাননের কয়েক হাজার মানুষ বাস্তুচ্যুত হয়ে পড়েছে।

ইরান-যুক্তরাষ্ট্র সংঘাত এবং ইয়েমেনের চলমান অস্থিরতার মধ্যে, লেবানন সীমান্তের এই উত্তেজনা আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়কে নতুন করে চিন্তায় ফেলেছে। মধ্যপ্রাচ্যে বহুমাত্রিক এই সংঘাত পুরো অঞ্চলে এক বিশাল অস্থিতিশীলতা ও বড় ধরনের সংকটের সৃষ্টি করছে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

মধ্যপ্রাচ্যে তেল সরবরাহে বড় ধরনের বিঘ্ন ঘটার আশঙ্কা কিছুটা কমেছে। বৃহস্পতিবার (১৭ সেপ্টেম্বর) সকালে বিশ্ববাজারে তেলের দাম আরও কমে গেছে। কাতারভিত্তিক সংবাদমাধ্যম আল জাজিরা একটি প্রতিবেদনে এ তথ্য প্রকাশ করেছে।

প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে, সৌদি আরব ওমানের মাধ্যমে অতিরিক্ত অপরিশোধিত তেলের চালান দেওয়ার প্রস্তাব দিয়েছে—এমন খবর প্রকাশিত হওয়ার পর সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ কিছুটা প্রশমিত হয়েছে। এর ফলস্বরূপ আগের দিনের দরপতনের ধারাবাহিকতা বজায় রয়েছে।

বৃহস্পতিবার গ্রিনিচ মান সময় ১২টা ৪৯ মিনিটে আন্তর্জাতিক মানদণ্ড ব্রেন্ট ক্রুডের দাম ব্যারেলপ্রতি ১.২৪ ডলার বা ১.২ শতাংশ কমে ১০৪.৫৯ ডলারে নেমে এসেছে। একই সময়ে যুক্তরাষ্ট্রের ওয়েস্ট টেক্সাস ইন্টারমিডিয়েট (ডব্লিউটিআই) তেলের দাম ১.১৪ ডলার বা ১.১ শতাংশ কমে ১০১.২৯ ডলারে দাঁড়িয়েছে।

এর আগে বুধবার ব্রেন্ট ও ডব্লিউটিআই—উভয় ধরনের তেলের দাম প্রায় ৩ ডলার করে কমেছিল।

বাজার বিশ্লেষকরা এখন মধ্যপ্রাচ্যের সরবরাহ পরিস্থিতি এবং সৌদি আরবের অতিরিক্ত তেল সরবরাহের উদ্যোগের দিকে নজর রাখছেন বলেও উল্লেখ করা হয়েছে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

ইরানের হয়ে গুপ্তচরবৃত্তি, অগ্নিসংযোগ ও ভাঙচুরের অভিযোগে এক ইসরাইলি নাগরিকের ১৩ বছর ৬ মাসের কারাদণ্ড দিয়েছেন দেশটির একটি আদালত। ইসরাইলি সংবাদমাধ্যমের বরাতে এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানিয়েছে কাতারভিত্তিক সংবাদমাধ্যম আল জাজিরা।

প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, আলেক্সান্ডার গ্রানোভস্কি নামে ওই ব্যক্তির বয়স ৩০-এর কোঠায়। ২০২৪ সালে তাকে গ্রেফতার করা হয়। 

পরে আদালতে প্রমাণিত হয়, তিনি একজন ইরানি এজেন্টের হয়ে নিরাপত্তাসংক্রান্ত বিভিন্ন কাজ করতেন এবং এর বিনিময়ে ডিজিটাল মাধ্যমে হাজার হাজার ডলার নিতেন।

ইসরাইলি দৈনিক হারেৎজ জানিয়েছে, গ্রানোভস্কি টেলিগ্রামের মাধ্যমে ওই ব্যক্তির সঙ্গে নিয়মিত যোগাযোগ রাখতেন। তিনি ইসরাইলের সাবেক জেনারেল ও ব্লু অ্যান্ড হোয়াইট পার্টির নেতা বেনি গ্যান্টজের বাসার আশপাশের এলাকার ছবি পাঠিয়েছিলেন।

অভিযোগপত্র অনুযায়ী, গ্রানোভস্কি নয়টি গাড়িতে আগুন দেন এবং বিভিন্ন স্থানে দেয়ালে গ্রাফিতি আঁকেন। পাশাপাশি, সহিংস কর্মকাণ্ডে অংশ নেওয়ার জন্য অপরাধমূলক কর্মকাণ্ডে জড়িত অন্য ব্যক্তিদেরও নিয়োগের চেষ্টা করেছিলেন বলে অভিযোগে উল্লেখ করা হয়।

আদালতের রায়ে এসব কর্মকাণ্ডের জন্য তাকে দীর্ঘমেয়াদি কারাদণ্ড দেওয়া হয়েছে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ