ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় একটি মিষ্টি ও বেকারি কারখানাকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। এই জরিমানা নোংরা পরিবেশে খাদ্যপণ্য সংরক্ষণ, মিষ্টির সিরায় ময়লা ও পোকার অংশবিশেষ পাওয়া এবং উৎপাদিত পণ্যের বিএসটিআই লাইসেন্স দেখাতে না পারার অভিযোগে করা হয়। রবিবার দুপুর ১২টার দিকে সদর উপজেলার নাটাই এলাকায় অবস্থিত পিওর সুইটমিট অ্যান্ড বেকারি কারখানায় অভিযান চালিয়ে জরিমানার অর্থ তাৎক্ষণিকভাবে আদায় করা হয়।

অভিযানে নেতৃত্ব দেন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সৈকত ভট্টাচার্য। অভিযানে দেখা যায়, খাদ্যপণ্য তৈরি ও সংরক্ষণে একাধিক অনিয়ম ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ বিদ্যমান ছিল। অভিযানের সূত্র জানায়, কারখানাটিতে খোলা অবস্থায় নোংরা পরিবেশে বেকারি পণ্য সংরক্ষণ করা হচ্ছিল। চিনির পাউডার রাখা হয়েছিল নোংরা, অপরিষ্কার ও স্যাঁতসেঁতে বক্সে। এছাড়া, কুকিজ তৈরির খামির খোলা, ঢাকনাবিহীন ও লেবেলবিহীন অবস্থায় সংরক্ষণ করা হচ্ছিল।

কারখানাটিতে আরো দেখা যায়, মিষ্টির ছানা নোংরা দেয়ালের পাশে পানি ঝরানোর জন্য রাখা হয়েছে। কেক তৈরির কাঁচামাল ও কেকের ছাঁটাই করা অংশও লেবেল ছাড়া সংরক্ষণ করা হচ্ছিল। সবচেয়ে উদ্বেগজনক হলো, মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত সিরার মধ্যে ময়লা ও পোকার অংশবিশেষ পাওয়া যায়। এসব অনিয়মের পাশাপাশি কারখানাটিতে ব্যবহৃত কাঁচামালের ক্রয়চালান এবং উৎপাদিত সব পণ্যের বিএসটিআই লাইসেন্স দেখাতে ব্যর্থ হন সংশ্লিষ্টরা।

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. আসিফুর রহমান জানান, অভিযানে খাদ্যপণ্য তৈরি ও সংরক্ষণের ক্ষেত্রে একাধিক অসংগতি পাওয়া গেছে। জনস্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এসব অনিয়মের বিরুদ্ধে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। খাদ্যপণ্য উৎপাদন ও সংরক্ষণে স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার পাশাপাশি প্রয়োজনীয় কাগজপত্র ও অনুমোদন যথাযথভাবে সংরক্ষণের ওপর গুরুত্ব দেন তিনি।

অভিযানে পাওয়া অসংগতিগুলো বিবেচনায় নিয়ে প্রতিষ্ঠানের মালিকের দোষ স্বীকারোক্তির ভিত্তিতে ভ্রাম্যমাণ আদালত এক লাখ টাকা জরিমানা আরোপ করেন এবং তা আদায় করেন। অভিযানে নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. আসিফুর রহমানসহ সংশ্লিষ্ট দপ্তরের অন্যান্য সহায়ক কর্মীরা উপস্থিত ছিলেন।

এ সময় প্রতিষ্ঠানটির সংশ্লিষ্টদের দেশের প্রচলিত সব আইন ও বিধিবিধান মেনে খাদ্য উৎপাদন, সংরক্ষণ ও সরবরাহ এবং ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার নির্দেশনা দেওয়া হয়।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

নাটকের অভিনেতা খায়রুল বাসার। তিনি দীর্ঘ ক্যারিয়ারে বহু নায়িকার সঙ্গে জুটি বেঁধেছেন। এই কারণে বিভিন্ন সময় তার নাম জড়িয়েছে অনেকের সঙ্গে। সম্প্রতি, তানজিন তিশা ও সাদনিমা বিনতে নোমানের সঙ্গে তার প্রেমের সম্পর্ক নিয়ে আলোচনা চলছে।

সম্প্রতি একটি পডকাস্টে এসে বাসার এই বিষয়ে নিজের অবস্থান তুলে ধরেছেন। পডকাস্টের সঞ্চালক জানতে চান, কেন তানজিন তিশার সঙ্গে তার বিচ্ছেদ হলো। উত্তরে বাসার বলেন, "প্রেমই যেখানে ছিল না, সেখানে বিচ্ছেদ হবে কীভাবে।" তিনি জানান, তিশার সঙ্গে তার আগেও কথা হতো এবং এখনো হয়। বাসার আরও বলেন, তিশা কিছুটা পাগলাটে ও রাগী স্বভাবের।

সাদনিমা বিনতে নোমানের সঙ্গে তার সম্পর্ক আছে কি না, জানতে চাইলে বাসার সরাসরি উত্তর দেন, "না।" তার মতে, সাদনিমা তার সহশিল্পী এবং তিনি একজন ভীষণ ভালো ও স্পষ্টবাদী মানুষ। তবে, তিনি নায়িকাদের সঙ্গে এসব গুঞ্জন উপভোগ করেন বলেও স্বীকার করেন।

উল্লেখ্য, প্রায় এক দশকের অভিনয় জীবনে খায়রুল বাসার ‘রোদ বৃষ্টির গল্প’, ‘জলকৌড়ি’, ‘নাইট গার্ড’, ‘বাবুই’, ‘শহরে অনেক রোদ’সহ বহু আলোচিত নাটক ও টেলিফিল্মে কাজ করেছেন।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

জাতীয় গ্রন্থকেন্দ্রের আয়োজন এবং সংস্কৃতি বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের পৃষ্ঠপোষকতায় রাজশাহীতে ‘রাজশাহী বিভাগীয় বইমেলা ২০২৬’ আগামী ২৯ অক্টোবর থেকে শুরু হতে যাচ্ছে। এই বইমেলা রাজশাহী কালেক্টরেট মাঠে ৬ নভেম্বর পর্যন্ত চলমান থাকবে। বইমেলার বাস্তবায়নে রাজশাহী বিভাগীয় প্রশাসন সহযোগিতা করছে।

প্রতিদিন বইমেলা বিকেল ৩টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত দর্শকদের জন্য খোলা থাকবে। সরকারি ছুটির দিনে দর্শনার্থীরা সকাল ১১টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত মেলা পরিদর্শন করার সুযোগ পাবেন।

বইমেলাকে সুশৃঙ্খলভাবে আয়োজনের লক্ষ্যে গত ১৩ অক্টোবর রাজশাহী বিভাগীয় কমিশনারের কার্যালয়ে একটি প্রস্তুতিমূলক সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে এবং রবিবার দুপুরে প্রচার প্রচারণা ও উপস্থিতি উপকমিটির সভা অনুষ্ঠিত হয়। সভায় বইপ্রেমী, শিক্ষার্থী, শিক্ষক, অভিভাবকসহ সকল স্তরের পাঠকদের বইমেলায় অংশগ্রহণের জন্য আহ্বান জানানো হয়েছে।

আয়োজকেরা আশা করছেন যে, বইমেলা জ্ঞানচর্চা, পাঠাভ্যাস বৃদ্ধি এবং প্রকাশনা শিল্পের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে। বই প্রদর্শন ও বিক্রয়ের পাশাপাশি মেলায় প্রতিদিন আলোচনা অনুষ্ঠান ও সাংস্কৃতিক পরিবেশনা অনুষ্ঠিত হবে। রাজশাহীর স্থানীয় শিল্পীদের সঙ্গে বিভাগের আট জেলার শিল্পীরাও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান পরিবেশন করবেন।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

ঢাকাই চলচ্চিত্রের আলোচিত চিত্রনায়ক জায়েদ খান প্রথমবারের মতো যুক্তরাষ্ট্রের মায়ামিতে অনুষ্ঠিত হতে যাওয়া এশিয়ান ফুড ফেয়ার অ্যান্ড কালচারাল শোতে পারফর্ম করতে যাচ্ছেন। এই দুই দিনব্যাপী আয়োজন আগামী ২৬ ও ২৭ ডিসেম্বর শহরের সিটি সেন্টারের চার্লস এফ ডজে অনুষ্ঠিত হবে।

এতে অংশগ্রহণ করবেন এশিয়ার বিভিন্ন দেশের খ্যাতিমান শিল্পীরা। তাদের সঙ্গে জায়েদ খানও মঞ্চ মাতাবেন। তিনি বাংলা চলচ্চিত্রের জনপ্রিয় বিভিন্ন গানের সঙ্গে পারফর্ম করবেন।

জায়েদ খানের মায়ামি সফরের খবর প্রকাশিত হওয়ার পর সেখানকার বাংলাদেশি প্রবাসীদের মধ্যে উচ্ছ্বাস দেখা দিয়েছে। প্রথমবারের মতো এই আয়োজনে তার অংশগ্রহণের কারণে স্থানীয় প্রবাসীদের মধ্যে বাড়তি আগ্রহ তৈরি হয়েছে।

চলচ্চিত্রের পর্দার বাইরে বিভিন্ন অনুষ্ঠানে নিজের উপস্থিতি দিয়ে বরাবরই আলোচনায় থাকেন জায়েদ খান। এবার তিনি মায়ামির মঞ্চে বাংলা চলচ্চিত্রের জনপ্রিয় গান নিয়ে প্রবাসী দর্শকদের সামনে হাজির হওয়ার অপেক্ষায় রয়েছেন।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ