ঢাকা রবিবার, ১৫ই নভেম্বর, ২০২৬খ্রিষ্টাব্দ ৩০শে কার্তিক, ১৪৩২বঙ্গাব্দ ০৪ই জমাদিউস সানি, ১৪৪৮হিজরী
রবিবার, ১৫ই নভেম্বর, ২০২৬ইং ৩০শে কার্তিক, ১৪৩২বাং

সহজ ও পুষ্টিকর উপায়ে যেভাবে ঘরেই তৈরি করবেন চিকেন স্টু


সহজ ও পুষ্টিকর উপায়ে যেভাবে ঘরেই তৈরি করবেন চিকেন স্টু

জ্বরে আক্রান্ত হয়ে শরীর দুর্বল হয়ে পড়লে ভারী অথবা তেল-মসলাযুক্ত খাবারের পরিবর্তে সহজপাচ্য ও পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এই পরিস্থিতিতে গরম চিকেন স্টু একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে, যা মুখের রুচি ফিরিয়ে আনার পাশাপাশি শরীরকে শক্তি প্রদান করে। ঘরে এটি কিভাবে সহজে তৈরি করা যাবে, তা জানার জন্য নিচে নির্দেশনা দেওয়া হলো।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

মুরগি: ১টি

আরও পড়ুন: নীল জলরাশি ও সাদা বালুর মায়া, ঘুরে আসুন এশিয়ার সেরা পালোলেম সৈকতে

মাখন ও তেল: প্রতিটি ২ টেবিল চামচ করে

ফোড়নের জন্য: গোটা গোলমরিচ (১২টি), লবঙ্গ (৫টি), দারুচিনি (২ টুকরা) ও তেজপাতা (২টি)

মসলা ও বাটা কুচি: লম্বা মিহি আদাকুচি (১ চা–চামচ), রসুনকুচি (১ চা–চামচ), পেঁয়াজ কুচি (২টি)

সবজি: ছোট আলু (৭-৮টি), গাজরের টুকরা (১ কাপ), পুঁইশাকের ডাঁটা (১টি, টুকরা করা), রসুনের কোয়া (৫টি), গোটা ছোট পেঁয়াজ (৬-৭টি), টমেটো (১টি) ও পেঁয়াজপাতা

আরও পড়ুন: বিয়ের কথা শুনলেই পুরুষরা ভয় পান ৫ কারণে

ময়দা (২ টেবিল চামচ)

চিকেন স্টক (প্রয়োজনমতো)

সাদা গোলমরিচের গুঁড়া (২ চা–চামচ), কালো গোলমরিচের গুঁড়া (১ চা–চামচ)

কাঁচা মরিচ (৫টি)

আরও পড়ুন: ট্রাফিক টিকিট পেলে জরিমানা কমানোর উপায় জানুন

চিনি (১ চা–চামচ) এবং

লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

১। প্রথমে মুরগিকে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এরপর কালো গোলমরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে মাংসটি ভালোভাবে মেখে রাখতে হবে।

আরও পড়ুন: পুরনো প্রসাধনী ব্যবহারের আগে সতর্কতা অবলম্বন জরুরি

২। একটি বড় ডিপ প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল ও মাখন একসঙ্গে গরম করে তাতে গোটা গোলমরিচ, লবঙ্গ, দারুচিনি ও তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।

৩। এরপর আস্ত মুরগিটি প্যানে বসিয়ে হালকা উল্টেপাল্টে নিতে হবে, যাতে মসলা ও মাখনের ঘ্রাণ ভালোভাবে মিশে যায়। মুরগির দুই পিঠ হালকা বাদামী রঙ ধারণ করলে তা নামিয়ে রাখতে হবে।

৪। একই প্যানে বাকি আদা, রসুন ও পেঁয়াজকুচি দিয়ে নেড়ে কাটা আলু, গাজর, পছন্দের সবজি এবং সামান্য লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে তুলে রাখতে হবে।

৫। প্যানে বাকি তেল ও মাখন দিয়ে ময়দা দিয়ে নাড়তে থাকতে হবে। ময়দা ভালোভাবে মিশে গেলে অল্প করে স্টক দিয়ে নাড়তে হবে, যাতে জমাট না বাঁধে। এরপর বাকি স্টক, ভেজে রাখা মুরগি ও সবজিগুলো একসঙ্গে ঢেলে দিতে হবে। (স্টক না থাকলে গরম পানিতে স্টকের কিউব মিশিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন)। এমনভাবে স্টক দিতে হবে যাতে মুরগি ও সবজি সেদ্ধ হতে পারে।

আরও পড়ুন: বারবার গুগলে রোগের লক্ষণ খুঁজছেন? অজান্তেই বাড়িয়ে তুলছেন মানসিক উদ্বেগ

৬। প্যানের মুখ ঢেকে রান্না করতে হবে। মাংস ও সবজি সেদ্ধ হয়ে নরম হয়ে এলে এর মধ্যে আস্ত পেঁয়াজ, টমেটো ও পেঁয়াজপাতা দিতে হবে।

৭। ঝোল ঘন হয়ে এলে কাঁচা মরিচ, সাদা ও কালো গোলমরিচের গুঁড়া এবং সামান্য চিনি ছড়িয়ে দিতে হবে।

৮। সবশেষে লবণের স্বাদ ঠিক আছে কি না দেখে নামিয়ে নিতে হবে।

ভাত কিংবা টোস্ট করা ব্রেডের সঙ্গে গরম-গরম পরিবেশন করুন এই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু চিকেন স্টু।

আরও পড়ুন: নুহাশ পল্লীর নির্জনে প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের আকর্ষণ

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

অস্থিতিশীল পরিস্থিতি সৃষ্টির অপচেষ্টার প্রতিবাদে জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের বিক্ষোভ

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

তালাশ বিডি ডেস্ক

রবিবার, ১৫ই নভেম্বর, ২০২৬ ইং

০৪:০১ পি.এম


অস্থিতিশীল পরিস্থিতি সৃষ্টির অপচেষ্টার প্রতিবাদে জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের বিক্ষোভ

ঢাকা, ১৫ নভেম্বর, ২০২৬ : জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের নেতাকর্মীরা সুপ্রিম কোর্ট আইনজীবী সমিতি প্রাঙ্গণে বিক্ষোভ মিছিল ও সমাবেশের আয়োজন করেছে, যা দেশব্যাপী সন্ত্রাস-নৈরাজ্য এবং অস্থিতিশীল পরিস্থিতি সৃষ্টির অপচেষ্টার বিরুদ্ধে প্রতিবাদ হিসেবে অনুষ্ঠিত হয়।

আজ দুপুরে অনুষ্ঠিত এই বিক্ষোভ মিছিল ও সমাবেশে জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের শত-শত আইনজীবী অংশগ্রহণ করেন।

বিক্ষোভ মিছিল শেষে অনুষ্ঠিত সংক্ষিপ্ত সমাবেশে বিএনপির আইন সম্পাদক ব্যারিস্টার এম বদরুদ্দোজা বাদল বলেন, "আপনারা দেশে কোন ধরনের অপকর্ম করার চেষ্টা করবেন না। আমরা সুপ্রিম কোর্টের আইনজীবীসহ সারা দেশের আইনজীবীরা আপনাদের সকল অপকর্ম বন্ধ করার জন্য সজাগ রয়েছি।"

তিনি আরও বলেন, "আমরা বিগত ১৭ বছর রাজপথে ছিলাম। আগামীতেও রাজপথে থাকব। আমরা সকল অপকর্ম কঠিন হাতে দমন করতে প্রস্তুত।"

ব্যারিস্টার বদরুদ্দোজা বাদল আইনজীবীদের উদ্দেশে আরও বলেন, "বন্ধুগণ, আপনারা সবাই সতর্ক থাকবেন। সারা দেশে আইনজীবী ফোরাম সতর্ক থাকবে এবং যারাই সন্ত্রাস ও নৈরাজ্য তথা আইনের বাইরে কাজ করবে, তাদেরকে কঠিন হাতে দমন করা হবে।"

আজকের বিক্ষোভ মিছিলের নেতৃত্ব দেন— বিএনপির আইন সম্পাদক ব্যারিস্টার বদরুদ্দোজা বাদল, সুপ্রিম কোর্ট আইনজীবী সমিতির সম্পাদক অ্যাডভোকেট মোহাম্মদ আলী, জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের কেন্দ্রীয় কমিটির সাংগঠনিক সম্পাদক অ্যাডভোকেট গাজী কামরুল ইসলাম সজল ও বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের যুগ্ম মহাসচিব গাজী তৌহিদুল ইসলামসহ অন্যান্য নেতৃবৃন্দ।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

স্ত্রীর বিচ্ছেদ, ১৭ কোটি দেনা ও অবরুদ্ধ সম্পত্তি—দানি আলভেসের জীবন দুর্বিষহ

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

স্পোর্টস ডেস্ক

রবিবার, ১৫ই নভেম্বর, ২০২৬ ইং

০৪:০২ পি.এম


স্ত্রীর বিচ্ছেদ, ১৭ কোটি দেনা ও অবরুদ্ধ সম্পত্তি—দানি আলভেসের জীবন দুর্বিষহ

একসময় ফুটবল মাঠে তার পায়ের জাদুতে গোটা বিশ্ব মুগ্ধ হয়েছিল। বার্সেলোনা, সেভিয়া, জুভেন্টাস ও পিএসজির মতো ক্লাবে খেলেছেন তিনি। ব্রাজিলের জার্সিতে অংশগ্রহণ করেছেন তিনটি বিশ্বকাপে। ক্যারিয়ারে অর্জন করেছেন অসংখ্য শিরোপা।

কিন্তু বর্তমানে দানি আলভেসের জীবন একের পর এক সংকটে ভরা। স্ত্রীর সঙ্গে বিচ্ছেদের খবর, ১৭ কোটি টাকার দেনা, এবং পাশাপাশি খামারবাড়ি ও বিলাসবহুল গাড়ি অবরুদ্ধের নির্দেশ—সব মিলিয়ে মাঠের বাইরের সময়টা মোটেও ভালো কাটছে ব্রাজিলের সাবেক এই ডিফেন্ডারের।

গত ১২ নভেম্বর সাও পাওলোর একটি আদালত আলভেসের দুটি সম্পত্তি এবং একটি পোর্শে ব্র্যান্ডের গাড়ি অবরুদ্ধের নির্দেশ দিয়েছেন। প্রায় ৭০ লাখ ব্রাজিলিয়ান রিয়ালের পাওনা দাবিতে করা মামলার পরিপ্রেক্ষিতে এই নির্দেশ দেওয়া হয়। বাংলাদেশি মুদ্রায় যার পরিমাণ ১৭ কোটি টাকা।

মামলাটি করেছে জিএডি ফুন্দো দি ইনভেস্তিমেন্তো এম দিরেইটোস ক্রেদিতোরিওস নামের একটি বিনিয়োগ প্রতিষ্ঠান। প্রতিষ্ঠানটির দাবি, ২০২১ সালে সাও পাওলো ক্লাবের সঙ্গে চুক্তি বাতিলের পর আলভেসের পাওনা অর্থের অধিকার তারা কিনে নেয়। চুক্তি অনুযায়ী সেই অর্থ পরিশোধের কথা থাকলেও পরে তা বন্ধ হয়ে যায়। এ কারণে আদালতের দ্বারস্থ হয় প্রতিষ্ঠানটি।

আলভেসের অবরুদ্ধ সম্পত্তি দুটি তার জন্মস্থান ব্রাজিলের বাহিয়া রাজ্যের জুয়াজেইরোতে অবস্থিত। এর একটি ৬৪ দশমিক ৪২ হেক্টর আয়তনের জমি। অন্যটি আবাসিক এলাকার প্রায় ২০০ বর্গমিটারের একটি প্লট, যেখানে আলভেসের মালিকানা অর্ধেক। পাশাপাশি তার পোর্শে গাড়িটির মালিকানা হস্তান্তরেও নিষেধাজ্ঞা দেওয়া হয়েছে।

তবে আদালতের এই নির্দেশ সম্পত্তি বাজেয়াপ্তের চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নয়। মামলাটি এখনো বিচারাধীন। ৭০ লাখ রিয়ালও প্রতিষ্ঠানটির দাবি করা অর্থ, আদালতে চূড়ান্তভাবে প্রমাণিত দেনা নয়। আলভেসের পক্ষ থেকেও আনুষ্ঠানিক জবাব আসেনি।

আর্থিক সংকটের মধ্যেই ব্যক্তিজীবনে বড় ধাক্কা খেয়েছেন আলভেস। ১৪ নভেম্বর স্প্যানিশ মডেল জোয়ানা সানজের সঙ্গে তার বিচ্ছেদের খবর প্রকাশ্যে আসে। ২০১৭ সালে বিয়ে করেছিলেন তারা। ৯ বছরের সংসারে তাদের একটি কন্যাসন্তানও রয়েছে।

ইন্সটাগ্রামে এক অনুসারী জোয়ানাকে প্রশ্ন করেছিলেন, তিনি স্বামীর সঙ্গে ধর্মীয় অনুষ্ঠানে যান কি না। উত্তরে জোয়ানা লেখেন, ‘আমি (ধর্মে) বিশ্বাসী নই। সে যা করছে, যত বেশি দেখছি, ধর্মের প্রতি আমার দূরত্ব তত বাড়ছে। একটা বিষয় পরিষ্কার করে দিতে চাই, আমরা বেশ কিছুদিন ধরেই আলাদা থাকছি। ঠিক এই কারণেই।’

আলভেসের ধর্মীয় কর্মকাণ্ডই তাদের দূরত্বের অন্যতম কারণ। কারাগার থেকে বের হওয়ার পর ধর্মীয় কাজে বেশি মনোযোগী হয়ে ওঠেন সাবেক এই ফুটবলার। বিভিন্ন দেশে ধর্মীয় অনুষ্ঠানে প্রচারক ও বক্তা হিসেবে অংশ নিচ্ছেন তিনি। এতে দীর্ঘ সময় স্ত্রী ও মেয়ের কাছ থেকে দূরে থাকতে হচ্ছে তাকে।

কারাগার থেকে মুক্তি, এরপর নতুন জীবন

আলভেসের জীবনে ঝড় শুরু হয়েছিল ২০২২ সালের ডিসেম্বরে। বার্সেলোনার একটি নৈশ ক্লাবে যৌন নিপীড়নের অভিযোগে ২০২৩ সালের জানুয়ারিতে গ্রেপ্তার হন তিনি। ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারিতে তাকে চার বছর ছয় মাসের কারাদণ্ড দেওয়া হয়েছিল। তবে ২০২৫ সালের ২৮ মার্চ কাতালোনিয়ার উচ্চ আদালত সেই দণ্ড বাতিল করে তাকে খালাস দেন। ফলে ওই মামলায় তাকে বর্তমানে দণ্ডিত বলা যাবে না।

একসময় বার্সেলোনার হয়ে লিওনেল মেসির সঙ্গে খেলেছেন, জিতেছেন একের পর এক শিরোপা। ব্রাজিলের হয়ে জিতেছেন কোপা আমেরিকা, ফিফা কনফেডারেশনস কাপ, অলিম্পিকে স্বর্ণপদক। ক্লাব ও জাতীয় দল মিলিয়ে ফুটবল ইতিহাসের সবচেয়ে বেশি শিরোপাজয়ী খেলোয়াড়দের একজন হিসেবেও পরিচিত তিনি।

কিন্তু সেই বর্ণাঢ্য ক্যারিয়ারের পর এখন সম্পূর্ণ ভিন্ন বাস্তবতার মুখোমুখি আলভেস। একদিকে প্রায় ১৭ কোটি টাকার দেনার দাবি ঘিরে সম্পত্তি ও গাড়ি অবরুদ্ধ, অন্যদিকে দীর্ঘদিনের দাম্পত্য সম্পর্কে ভাঙন। সব মিলিয়ে জীবনটা দুর্বিষহ হয়ে উঠেছে তার।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

নিরাপত্তার স্বার্থে বেইজিংয়ে ড্রোনের মালিকানা ও সংরক্ষণ নিষিদ্ধ

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

রবিবার, ১৫ই নভেম্বর, ২০২৬ ইং

০৪:০২ পি.এম


নিরাপত্তার স্বার্থে বেইজিংয়ে ড্রোনের মালিকানা ও সংরক্ষণ নিষিদ্ধ

ঢাকা, ১৫ নভেম্বর, ২০২৬ : চীনের রাজধানী বেইজিংয়ে ড্রোনের মালিকানা এবং সংরক্ষণে নিষেধাজ্ঞা কার্যকর হয়েছে। কর্তৃপক্ষের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, রাজধানীর নিরাপত্তা নিশ্চিত করার উদ্দেশ্যে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে। রোববার থেকে নিষেধাজ্ঞাটি কার্যকর হয়।

খবর বার্তা সংস্থা এএফপি’র।

নিষেধাজ্ঞাটি বেইজিংয়ের শহর ও গ্রাম—দুই এলাকার জন্য প্রযোজ্য। প্রায় ১৬ হাজার ৪০০ বর্গকিলোমিটার আয়তনের এই পৌর এলাকা বেলজিয়ামের আয়তনের প্রায় অর্ধেক।

গত সেপ্টেম্বর মাসে বেইজিং কর্তৃপক্ষ এই নিষেধাজ্ঞার ঘোষণা দেয়। রাজধানীর নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে এখন থেকে সেখানে ড্রোন বা চালকবিহীন উড়োজাহাজ (ইউএভি) রাখা এবং সংরক্ষণ করা যাবে না। এমনকি ড্রোন বা এর যন্ত্রাংশ শহরের ভেতরে নিয়ে যাওয়া নিষিদ্ধ করা হয়েছে।

নিষেধাজ্ঞা কার্যকর হওয়ার আগে ড্রোনের মালিকদের তাদের ড্রোন সরিয়ে নেওয়ার নির্দেশনা দেওয়া হয়েছিল। এর ফলে তারা অনুমোদিত পুনঃক্রয়কেন্দ্রে ড্রোন বিক্রি করতে সক্ষম হয়েছেন। অনলাইনে বিক্রির সুযোগও ছিল।

যদি তারা চান, তাহলে নিষেধাজ্ঞার আওতাভুক্ত এলাকার বাইরেও ড্রোন নিয়ে যেতে পারছেন।

চীনের কেন্দ্রীয় সরকার, শীর্ষস্থানীয় নেতৃবৃন্দ এবং ক্ষমতাসীন চীনা কমিউনিস্ট পার্টির (সিসিপি) সদর দপ্তর বেইজিংয়ে অবস্থিত। এই কারণে শহরটিতে আগে থেকেই কঠোর নিরাপত্তাব্যবস্থা কার্যকর রয়েছে।

গত জুনে বেইজিংয়ের আকাশসীমার নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হয়েছিল। সে সময় একটি ছোট উড়োজাহাজ শহরের সবচেয়ে উঁচু ভবনে আছড়ে পড়ে।

এতে উড়োজাহাজটির পাইলটের মৃত্যু ঘটে এবং আরও ১৩ জন আহত হন।

এর আগে, ২০২৬ সালের মে মাসে বেইজিংয়ে ড্রোন বিক্রির ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছিল। তখন ড্রোনের মালিকদের কর্তৃপক্ষের কাছে নিজেদের ড্রোন নিবন্ধন করতে হতো।

তবে নিবন্ধনের পর সেগুলো নিজেদের কাছে রাখার অনুমতি ছিল।

নতুন নিষেধাজ্ঞা অনুযায়ী, যদি কারও কাছে ড্রোন পাওয়া যায়, তাহলে তাকে জরিমানা করা হতে পারে এবং ড্রোনটিকে জব্দ করা হতে পারে।

তবে সন্ত্রাসবিরোধী কার্যক্রম, আইনশৃঙ্খলা রক্ষা, জরুরি ত্রাণ কার্যক্রম, কৃষিকাজ কিংবা বৈজ্ঞানিক গবেষণার মতো বিশেষ প্রয়োজনে ড্রোন উড়ানোর অনুমতি দেওয়া হতে পারে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

ভয়াল সিডরের ১৯ বছর আজ: স্বজন হারানোর বেদনা ও আতঙ্ক নিয়ে এখনো বেঁচে আছেন উপকূলবাসী

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

মাছুদুর রহমান আসলাম স্টাফ রিপোর্টার বরিশাল

রবিবার, ১৫ই নভেম্বর, ২০২৬ ইং

০৪:০২ পি.এম


ভয়াল সিডরের ১৯ বছর আজ: স্বজন হারানোর বেদনা ও আতঙ্ক নিয়ে এখনো বেঁচে আছেন উপকূলবাসী

আজ ১৫ নভেম্বর। স্মরণকালের ভয়াবহ ঘূর্ণিঝড় সিডরের ১৯ বছর পূর্তি। ২০০৭ সালের এই দিনে প্রলয়ংকরী ঘূর্ণিঝড় সিডরের আঘাতে লণ্ডভণ্ড হয়ে গিয়েছিল দেশের দক্ষিণাঞ্চলের উপকূলীয় জনপদ। বিশেষ করে বরগুনার পাথরঘাটা উপজেলাসহ উপকূলীয় এলাকাজুড়ে নেমে এসেছিল এক ভয়াবহ মানবিক বিপর্যয়। ঝড়ের তাণ্ডবে প্রাণ হারান হাজারো মানুষ, ধ্বংস হয় ঘরবাড়ি, ফসলি জমি ও জীবিকার অবলম্বন। স্বজন হারানোর সেই শোক আর দুঃসহ স্মৃতি ১৯ বছর পরও ভুলতে পারেননি উপকূলের মানুষ।

দীর্ঘ ১৯ বছর পেরিয়ে গেলেও সিডরের ক্ষত এখনো বয়ে বেড়াচ্ছেন পাথরঘাটার অনেক পরিবার। মাত্র কয়েক মিনিটের ভয়াবহ তাণ্ডবে মুহূর্তেই বদলে যায় অসংখ্য মানুষের জীবন। চারদিকে ছড়িয়ে-ছিটিয়ে ছিল লাশ, বিধ্বস্ত ঘরবাড়ি আর স্বজন হারানো মানুষের আহাজারি। অনেক এলাকায় মৃতদেহ দাফন করার মতো পর্যাপ্ত জায়গাও পাওয়া যায়নি। সেই ভয়াল রাতের স্মৃতি আজও তাড়া করে বেড়ায় বেঁচে থাকা মানুষগুলোকে।

স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, সিডরের আঘাতে পাথরঘাটা উপজেলায় ৩৪৯ জনসহ বরগুনা জেলায় মোট ১ হাজার ৩৪৫ জন প্রাণ হারান। এ ছাড়া সাগরে মাছ ধরতে গিয়ে পাথরঘাটার ৯১ জন জেলে এখনো নিখোঁজ রয়েছেন। তাঁদের কেউ জীবিত আছেন, নাকি সাগরের অতল জলে চিরতরে হারিয়ে গেছেন—আজও তার কোনো নিশ্চিত তথ্য জানেন না স্বজনেরা।

নিখোঁজ জেলেদের স্ত্রী-সন্তান ও পরিবারের সদস্যরা দীর্ঘ ১৯ বছর ধরে অপেক্ষায় রয়েছেন প্রিয়জনের ফিরে আসার আশায়। অনেক পরিবার এখনো তাঁদের নিখোঁজ স্বজনদের মৃত্যুর কোনো আনুষ্ঠানিক সনদ পাননি। ফলে জমিজমা সংক্রান্ত বিভিন্ন জটিলতা ও সরকারি সহায়তা পাওয়ার ক্ষেত্রেও নানা সমস্যার মুখোমুখি হচ্ছেন তাঁরা। একদিকে স্বজন হারানোর বেদনা, অন্যদিকে জীবিকার অনিশ্চয়তা—সব মিলিয়ে দুর্বিষহ জীবন কাটছে এসব পরিবারের।

পাথরঘাটার এমনই এক পরিবারের করুণ চিত্র সিডরে নিখোঁজ হওয়া একমাত্র উপার্জনক্ষম ছেলেকে ঘিরে। বাবা-মায়ের বেঁচে থাকার একমাত্র অবলম্বন ছেলেটি মাছ ধরতে গিয়ে নিখোঁজ হন। দীর্ঘদিন পেরিয়ে গেলেও তাঁর কোনো সন্ধান মেলেনি। সন্তানের শোকে অসুস্থ হয়ে বিছানায় দিন কাটাচ্ছেন বাবা। সংসারে উপার্জনক্ষম কেউ না থাকায় পরিবারের দায়িত্ব কাঁধে তুলে নিতে হয়েছে মা সালেহাকে। জীবিকার তাগিদে তাঁকেই নদীতে মাছ শিকারে যেতে হয়। এভাবেই অভাব-অনটন আর অনিশ্চয়তার মধ্য দিয়ে দিন পার করছেন তিনি।

সিডরে দুই ভাইকে হারানো রহিম বলেন, ‘আমার দুই ভাইসহ ১৭ জন জেলে একটি ট্রলার নিয়ে সাগরে মাছ ধরতে গিয়েছিলেন। সিডরের পর সেই ট্রলারসহ তাঁরা নিখোঁজ হন। আজও আমার ভাইদের কোনো সন্ধান পাইনি। তাঁরা বেঁচে আছেন, নাকি মারা গেছেন, তা-ও জানি না। দীর্ঘ ১৯ বছর ধরে এই অপেক্ষা আর কষ্ট বয়ে বেড়াচ্ছি।’

পাথরঘাটায় রহিমের মতো অসংখ্য মানুষ রয়েছেন, যাঁরা সিডরের আঘাতে পরিবারের প্রধান উপার্জনক্ষম ব্যক্তিকে হারিয়ে আজও ঘুরে দাঁড়াতে পারেননি। অনেক পরিবারে স্বজন হারানোর শোকের পাশাপাশি রয়েছে আর্থিক সংকট, কর্মসংস্থানের অভাব এবং সামাজিক ও প্রশাসনিক নানা জটিলতা।

পাথরঘাটা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) মিজানুর রহমান বলেন, ‘এই ঝড় পাথরঘাটার মানুষের জীবনের সম্বল কেড়ে নিয়েছে, কেড়ে নিয়েছে তাঁদের আপনজনদের। তাই এই ক্ষতি অপূরণীয়। সরকারি ও সহায়তাদানকারী সংস্থাগুলো উপকূলীয় মানুষের সক্ষমতা বৃদ্ধিতে কাজ করলে তাঁরা স্বাভাবিক জীবনে ফিরতে পারবেন। একই সঙ্গে ভবিষ্যতে এ ধরনের ভয়াবহ দুর্যোগের ক্ষয়ক্ষতি থেকেও তাঁদের রক্ষা করা সম্ভব হবে।’

১৯ বছর আগে সিডরের সেই ভয়াল রাত কেড়ে নিয়েছিল হাজারো প্রাণ, নিঃস্ব করেছিল অসংখ্য পরিবারকে। সময়ের ব্যবধানে উপকূলের অনেক ক্ষত দৃশ্যমানভাবে সেরে উঠলেও স্বজন হারানোর বেদনা আজও মুছে যায়নি। প্রতিবছর ১৫ নভেম্বর ফিরে আসে সেই দুঃসহ স্মৃতি। নিখোঁজ স্বজনদের অপেক্ষায় থাকা পরিবারগুলোর কাছে সিডর শুধু একটি প্রাকৃতিক দুর্যোগের নাম নয়, এটি আজও না-পাওয়া খবর, হারিয়ে যাওয়া স্বজন আর চোখের জলের এক দীর্ঘ ইতিহাস।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

আর্কাইভ

Please select a date!

নামাজের সময়সূচী

তারিখঃ ৪ই জমাদিউস সানি, ১৪৪৮হিঃ
ফজর ০৪:৫৫
জোহর ১১:৪৪
আসর ০৩:৩৭
মাগরিব ০৫:১৩
ইশা ০৬:২৭
সূর্যোদয় : ০৬:১৩ সূর্যাস্ত : ০৫:১৩
অনলাইন জরিপ
ফলাফল
থার্টি-ফার্স্ট নাইটে তরুণদের জন্য প্রকাশ্যে পানি-টানি খাওয়ার বিরুদ্ধে আহ্বান। আপনার মন্তব্য দিন
হ্যা
100%
না
0%
মন্তব্য নেই
0%