জাফরান, বিশ্বের অন্যতম দামি মসলা, গাঢ় লাল রঙ ও বিশেষ সুগন্ধের জন্য পরিচিত। কাশ্মীরে এই মসলাটিকে ‘লাল সোনা’ বলা হয়। কিন্তু জলবায়ু পরিবর্তন, অনিয়মিত বৃষ্টিপাত, আবাসন নির্মাণ এবং ভেজাল জাফরানের প্রভাবের কারণে ঐতিহ্যবাহী এই চাষ বর্তমানে বড় সংকটের মুখোমুখি।

শুক্রবার (৬ নভেম্বর) আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যম বিবিসির একটি প্রতিবেদনে এই তথ্য প্রকাশিত হয়েছে।

ভারতের কাশ্মীরের পাম্পোর অঞ্চল বহু শতাব্দী ধরে জাফরান চাষের জন্য পরিচিত। কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলোতে উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। সরকারি তথ্য অনুযায়ী, ২০১০-১১ অর্থবছরে কাশ্মীর ও জম্মুতে জাফরান উৎপাদন ছিল ৮ টন, যা ২০২৩-২৪ অর্থবছরে কমে মাত্র ২ দশমিক ৬ টনে দাঁড়িয়েছে।

চাষিদের মতে, জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে বৃষ্টিপাত ও তুষারপাতের ধরন পরিবর্তিত হয়েছে। বিশেষ করে আগস্ট ও সেপ্টেম্বরে পর্যাপ্ত বৃষ্টির অভাবে জাফরানের ফলন মারাত্মকভাবে কমে যায়। পাশাপাশি সড়ক নির্মাণ, আবাসন এবং বাণিজ্যিক স্থাপনা তৈরির কারণে চাষের জমি হ্রাস পাচ্ছে। ইঁদুর ও সজারুর আক্রমণও জাফরানের মাটির নিচের কন্দকে ক্ষতিগ্রস্ত করছে।

ভেজাল জাফরানের সমস্যা এই সংকটকে আরও গভীর করেছে। ইরান থেকে আমদানি করা জাফরান অনেক সময় কাশ্মীরি পরিচয়ে বাজারে বিক্রি হচ্ছে। এমনকি জাফরানের সঙ্গে অন্যান্য মসলা ও ক্ষতিকর রং মেশানোর অভিযোগও উঠেছে। এর ফলে প্রকৃত চাষিরা আর্থিক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন।

এক কেজি জাফরান উৎপাদনে হাজার হাজার ফুলের প্রয়োজন হয়। প্রতিটি ফুল থেকে মাত্র তিনটি লাল গর্ভদণ্ড সংগ্রহ করা হয়, যা হাতে তুলে শুকাতে হয়। এই কারণেই জাফরান বিশ্বের সবচেয়ে দামি মসলাগুলোর একটি।

বিশেষজ্ঞদের মতে, উন্নত সেচব্যবস্থা, চাষের জমি সংরক্ষণ, উন্নত জাতের কন্দ এবং নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে চাষের মাধ্যমে উৎপাদন বৃদ্ধি সম্ভব। তবে কাশ্মীরের চাষিরা উদ্বেগ প্রকাশ করছেন যে, এভাবে চলতে থাকলে শুধু একটি মূল্যবান মসলা নয়, বরং কয়েক শতাব্দীর ঐতিহ্যও হারিয়ে যেতে পারে।

সূত্র: বিবিসি

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

মার্কিন প্রতিরক্ষামন্ত্রী পিট হেগসেথ (Pete Hegseth) ডেমোক্র্যাটদের নতুন ইমপিচমেন্ট বা অভিশংসন প্রস্তাবকে সম্পূর্ণভাবে ভিত্তিহীন এবং রাজনৈতিক উদ্দেশ্যপ্রণোদিত হিসেবে উড়িয়ে দিয়েছেন। তিনি স্পষ্টভাবে জানিয়ে দিয়েছেন যে, ডেমোক্র্যাটদের এই চক্রান্ত কোনোভাবেই সফল হবে না।

আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমের প্রতিবেদনের ভিত্তিতে জানা গেছে, পেন্টাগনে কাঠামোগত সংস্কার এবং বৈচিত্র্য নীতি (diversity programs) বাতিলের মতো কঠোর পদক্ষেপ গ্রহণের ফলে ডেমোক্র্যাটরা ক্ষুব্ধ হয়ে উঠেছে। এই ক্ষোভের ফলস্বরূপ তারা ইমপিচমেন্টের উদ্যোগ নিয়েছে বলে তিনি দাবি করেছেন।

একটি ভিডিও বার্তায় পিট হেগসেথ বলেন, এটি মূলত ব্যক্তিগত চরিত্রহননের একটি রাজনৈতিক অপচেষ্টা। তিনি প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের বিরুদ্ধেও অতীতে এ ধরনের ব্যর্থ অপচেষ্টা চালানোর কথা উল্লেখ করে বলেন, “ট্রাম্পের বিরুদ্ধে যেমন এগুলো কাজ করেনি, আমার ক্ষেত্রেও তা টিকবে না। এ বিষয়ে আপনারা নিশ্চিত থাকতে পারেন।”

বিশ্লেষকদের মতে, মার্কিন কংগ্রেসে আগামী সপ্তাহে এই ইমপিচমেন্ট প্রস্তাবের ওপর ভোটাভুটির প্রস্তুতি চলছে। তবে বর্তমান রাজনৈতিক সমীকরণে এই প্রস্তাব পাস করানো এবং প্রতিরক্ষামন্ত্রীর পদচ্যুতি নিশ্চিত করা ডেমোক্র্যাটদের জন্য অত্যন্ত কঠিন হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

মার্কিন প্রতিরক্ষামন্ত্রী পিট হেগসেথ (Pete Hegseth) ডেমোক্র্যাটদের আনা নতুন ইমপিচমেন্ট বা অভিশংসন প্রস্তাবকে সম্পূর্ণ ভিত্তিহীন ও রাজনৈতিক উদ্দেশ্যপ্রণোদিত বলে উড়িয়ে দিয়েছেন। তিনি দ্ব্যর্থহীন কণ্ঠে ঘোষণা দিয়েছেন যে, ডেমোক্র্যাটদের এই চক্রান্ত কোনোভাবেই সফল হবে না।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

টাঙ্গাইলের মধুপুর উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়ার জন্য লাইনে দাঁড়িয়ে থাকা এক রোগীর গলা থেকে কৌশলে স্বর্ণের চেইন চুরির অভিযোগ উঠেছে ৬-৭ জন নারীর বিরুদ্ধে। এ ঘটনায় রিনা (৪৫) নামে এক নারীকে আটক করে পুলিশের কাছে সোপর্দ করেছেন ভুক্তভোগী ও স্থানীয় লোকজন। পরে পুলিশ তাকে গ্রেপ্তার করে আদালতে পাঠিয়েছেন।
বৃহস্পতিবার ( ৫ নভেম্বর) সকাল ১১টা ১৫ মিনিটের দিকে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে এ ঘটনা ঘটে। ভুক্তভোগী মিনা আক্তার চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়ার জন্য লাইনে দাঁড়িয়ে ছিলেন। এ সময় ৬-৭ জন নারী তাকে ঘিরে ধরে কৌশলে ধাক্কাধাক্কি শুরু করেন। একপর্যায়ে ভিড়ের সুযোগ নিয়ে তার গলা থেকে স্বর্ণের চেইনটি খুলে নেওয়া হয় বলে অভিযোগ করেন তিনি।
ঘটনার পর মিনা আক্তার ও আশপাশের লোকজন চুরির সন্দেহে রিনা (৪৫) নামে এক নারীকে আটক করেন। খবর পেয়ে মধুপুর থানা পুলিশ ঘটনাস্থলে গিয়ে তাকে গ্রেপ্তার করে থানায় নিয়ে যায়।
পুলিশ সূত্রে জানা যায়, আটক রিনার পিতার নাম আবদুল কাদের। তার স্থায়ী ঠিকানা হবিগঞ্জ জেলার মাধবপুর থানার পূর্ব ইটাখোলা গ্রাম। বর্তমানে তিনি ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলার নাসিরনগর থানার ধরমণ্ডল এলাকায় বসবাস করেন।
এ ঘটনায় ভুক্তভোগী মিনা আক্তার বাদী হয়ে আটক রিনা, সাথীসহ অজ্ঞাতনামা আরও ৪-৫ জনকে আসামি করে মধুপুর থানায় মামলা দায়ের করেছেন। এ বিষয়ে মধুপুর থানায় ৫ নভেম্বর ২০২৬ তারিখে মামলা নম্বর-৮, দণ্ডবিধির  ৩৭৯ ধারায় মামলা রুজু করা হয়েছে। গ্রেপ্তার রিনাকে শুক্রবার (৬ নভেম্বর) বিজ্ঞ আদালতে পাঠানো হয়েছে।
মধুপুর থানার অফিসার ইনচার্জ (ওসি) এ কে এম ফজলুল হক জানান, এ ঘটনায় একজনকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে। ঘটনার সঙ্গে জড়িত অন্যদের শনাক্ত ও গ্রেপ্তারে পুলিশের অভিযান অব্যাহত রয়েছে।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ

বলিউডের অভিনেতা শাহরুখ খানের সঙ্গে পরিচালক ও কোরিওগ্রাফার ফারাহ খানের দীর্ঘদিনের একটি কাজের সম্পর্ক বিদ্যমান। শুটিংয়ের সময় শাহরুখ যদি কোনো ভুল করতেন, তাহলে ফারাহ তাকে বকতে দ্বিধা করতেন না। বরং শাহরুখ নিজেই তাকে বলেছিলেন, ভুল হলে যেন সবার সামনেই তাকে ধমক দেন। সম্প্রতি ফারাহ এই অভিজ্ঞতার কথা জানিয়েছেন একটি অনুষ্ঠানে।

‘ডাবল ডেট’ টক শোতে অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ফারাহ খান এবং টেনিস তারকা সানিয়া মির্জা, যেখানে নেহা ধুপিয়া ও আঙ্গাদ বেদি অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেন। সেখানে শাহরুখ এবং অমিতাভ বচ্চনের সঙ্গে কাজের অভিজ্ঞতা নিয়ে আলোচনা করেন ফারাহ।

ফারাহ জানান, শাহরুখ যদি কোনো নির্দেশনা না মানতেন, তাহলে তাকে সরাসরি বকতে পারতেন। এ বিষয়ে শাহরুখ নিজেই তাকে উৎসাহিত করেছিলেন। অভিনেতার পরামর্শ ছিল, কোনো ভুল হলে যেন ফারাহ সবার সামনেই তাকে বকেন। এতে সেটের অন্যান্য সদস্যরাও বুঝতে পারবেন, প্রয়োজনে একজন সুপারস্টারকেও ধমক দেওয়া যায়।

শাহরুখের সেই কথার স্মৃতিচারণা করে ফারাহ বলেন, ‘তুমি আমাকে বকবে। যা বলার, চিৎকার করেই বলবে। তাহলে সবাই বুঝবে, তুমি যখন শাহরুখকেও বকতে পারো, তখন নিশ্চয়ই তোমার সাহস অনেক।’

২০০১ সালে করণ জোহরের ‘কাভি খুশি কাভি গাম’ সিনেমার কাজের সময় ফারাহর এমন অভিজ্ঞতা হয়েছিল। ছবিটির ‘সে শাভা শাভা’ গানে অমিতাভ বচ্চন, শাহরুখ খান, জয়া বচ্চন, কাজল ও রানি মুখার্জিকে দেখা যায়। ফারাহ জানান, একবার নাচের একটি স্টেপ নিজের মতো করে বদলে ফেলেছিলেন শাহরুখ। তখন তাকে বলেছিলেন, ‘শাহরুখ, স্টেপ বদলানোর সাহস হলো কিভাবে? আমি যেভাবে শিখিয়েছি, সেভাবেই করো।’

তবে ফারাহ জানান, শাহরুখকে খুব বেশি বকতে হয়নি। তার মতে, শাহরুখ তার দেখা সবচেয়ে মিষ্টি, ভালো ও পরিশ্রমী অভিনেতাদের একজন।

অন্যদিকে, অমিতাভ বচ্চনের সঙ্গে কাজের অভিজ্ঞতা ছিল ভিন্ন। ফারাহ জানান, শাহরুখকে অনায়াসে বকতে পারলেও অমিতাভকে কখনো ধমক দেওয়ার সাহস পাননি তিনি।

শাহরুখের সঙ্গে ফারাহর প্রথম কাজ ১৯৯৪ সালের ‘কাভি হাঁ কাভি না’ সিনেমায়। এরপর ২০০৪ সালে ‘ম্যায় হুঁ না’ দিয়ে পরিচালক হিসেবে অভিষেক ঘটে তার। ছবিটির নায়ক ছিলেন শাহরুখ। পরে ‘ওম শান্তি ওম’ ও ‘হ্যাপি নিউ ইয়ার’ সিনেমাতেও একসঙ্গে কাজ করেন তারা।

তালাশ বিডি/মিডিয়া লিঃ