রান্নাঘর অগোছালো থাকলে তা দেখতে আকর্ষণীয় নয়। বিশেষ করে প্রয়োজনের সময় কাঙ্খিত জিনিসটি খুঁজে পাওয়া কঠিন হয়ে পড়ে। কম জায়গায় রান্নাঘরকে পরিপাটি করে রাখার জন্য কিছু সহজ কৌশল রয়েছে।

রান্নাঘরের দেয়ালে র‍্যাক লাগান

রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় সব বাসনপত্র গুছিয়ে রাখার জন্য দেওয়ালে মজবুত র‍্যাক স্থাপন করা যেতে পারে। এই র‍্যাকের সাহায্যে ছোট কড়াই, প্যান, ছাঁকনি, চামচসহ আরও অনেক পাত্র ঝুলিয়ে রাখা সম্ভব। এভাবে বাসনগুলো রাখলে স্ল্যাবের উপর জায়গা অনেক ফাঁকা হয়ে যায় এবং প্রয়োজনীয় বাসনপত্র সহজেই খুঁজে পাওয়া যায়।

অনেক বাসন একসঙ্গে রাখুন

অনেক সময় প্রতিটি বাসন আলাদা করে রাখার ফলে অনেক জায়গা নষ্ট হয়। তবে যদি একটি বড় বাসনের মধ্যে আরেকটি ছোট বাসন ঢুকিয়ে রাখা যায়, তাহলে অনেক জায়গা খালি থাকবে।

রান্নাঘরে একটি পুল আউট ড্রয়ার বসানো যেতে পারে।

রান্নাঘরের নীচের দিকে জায়গা থাকলে সেখানে পুল আউট ড্রয়ার তৈরি করা সম্ভব। এই ড্রয়ারের মধ্যে প্রয়োজনীয় বাসনপত্র রেখে দিলে দরকারের সময় তা সহজেই পাওয়া যাবে। হাঁড়ি, কড়াই-এর মতো ভারী বাসনপত্রও এর মধ্যে রাখা যেতে পারে। এই ড্রয়ারের বিশেষত্ব হলো এটি টানার সঙ্গে সঙ্গেই বাসনপত্র হাতের কাছে চলে আসে। তাই রান্নাঘরে প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় বাসন রাখার জন্য এটি অত্যন্ত কার্যকর।

সব পাত্রের ঢাকনা আলাদা রাখুন

রান্নাঘরে ঢুকলেই দেখা যায় বেশিরভাগ বাসনপত্রের ঢাকনা ছড়িয়ে ছিটিয়ে পড়ে আছে। বাসন এইভাবে অগোছালো হয়ে পড়ার কারণে রান্নাঘরের অর্ধেক জায়গা নষ্ট হয়। তাই প্রথমে রান্নাঘরে গিয়ে সমস্ত পাত্রের ঢাকনা আলাদা করে নেওয়া উচিত। এগুলি রাখার জন্য একটি আলাদা স্ট্যান্ড কেনা যেতে পারে। সেই স্ট্যান্ড শুধুমাত্র পাত্রের ঢাকনা রাখার জন্য ব্যবহার করুন। এর ফলে রান্নাঘরে অনেক বেশি বাসনপত্র রাখা সম্ভব হবে।

ফাঁকা জায়গায় ছোট র‍্যাক বসান

রান্নাঘরে ফাঁকা জায়গা থাকলে সেখানে রান্নার মশলা, চায়ের কাপ কিংবা অন্যান্য ছোট বাসন রাখার জন্য একটি ছোট র‍্যাক স্থাপন করা যেতে পারে।

রান্নাঘর পরিষ্কার করার সময় সেখান থেকে ভাঙা অথবা বাতিল বাসনগুলি সরিয়ে ফেলুন। যে বাসনগুলি প্রতিদিন প্রয়োজন হয় এবং যে বাসনগুলি মাঝে মাঝে ব্যবহৃত হয়, সেগুলি আলাদা করুন। তবে রান্নাঘরে বাসন রাখার সময় সেগুলো ভালোভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে, শুকিয়ে রাখা উচিত।

নিউজের সত্যতা যাচাইয়ের জন্য স্ক্যান করুন