গরমের দিনে এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় যেন অতি সহজে এনে দেয় স্বস্তি। আর যেহেতু এখন লিচুর মৌসুম, তাই এই সুস্বাদু ফল ব্যবহার করে খুব সহজেই তৈরি করা যায় ঘরোয়া লিচুর শরবত। স্বাদে মিষ্টি ও সতেজ এই পানীয় যেন গরমে ক্লান্তি দূরে করতে পারে দারুণ একটি পছন্দ।

লিচু এমনিতেই রসালো ও সুস্বাদু একটি ফল। এর সঙ্গে সামান্য চিনি, লবণ এবং বরফ মিশিয়ে তৈরি করা যায় ঠান্ডা এবং মজাদার শরবত। খুব কম সময়ের মধ্যে সহজেই এই পানীয়টি তৈরি করা সম্ভব।

যা যা লাগবে:

- খোসা ও বিচি ছাড়ানো লিচু ১২টি

- পানি ২ গ্লাস

- চিনি পরিমাণমতো

- সামান্য লবণ

- কয়েক টুকরা বরফ

প্রস্তুত প্রণালি:

প্রথমে একটি মিশ্রণ যন্ত্রে লিচু, চিনি এবং সামান্য লবণ দিন। এরপর সব উপকরণ খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নেওয়া উচিত। তারপর এর মধ্যে পানি যোগ করতে হবে এবং আবার মিশিয়ে নিতে হবে।

সব উপকরণ যত ভালোভাবে মিশে যাবে, তখন গ্লাসে ঢেলে নিতে হবে। শেষে বরফ যোগ করে পরিবেশন করুন ঠান্ডা লিচুর শরবত।

এই গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা লিচুর শরবত যেন শরীরে এনে দিতে পারে প্রশান্তির ছোঁয়া।

নিউজের সত্যতা যাচাইয়ের জন্য স্ক্যান করুন